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Título
Text copied to clipboard!Assistente de Gerente de Restaurante
Descrição
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Estamos à procura de um Assistente de Gerente de Restaurante dedicado e motivado para se juntar à nossa equipe dinâmica. O candidato ideal terá experiência em hospitalidade e uma paixão por oferecer um excelente serviço ao cliente. Nesta função, você será responsável por apoiar o gerente do restaurante em todas as operações diárias, garantindo que os padrões de qualidade e serviço sejam mantidos. Você ajudará na supervisão da equipe, no controle de inventário, na gestão de horários e na resolução de problemas dos clientes. Além disso, você desempenhará um papel crucial na implementação de políticas e procedimentos para melhorar a eficiência e a satisfação do cliente. Procuramos alguém com habilidades de liderança, capacidade de trabalhar sob pressão e uma abordagem proativa para resolver problemas. Se você é apaixonado por hospitalidade e deseja crescer em um ambiente de ritmo acelerado, gostaríamos de ouvir de você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Apoiar o gerente do restaurante nas operações diárias.
- Supervisionar e treinar a equipe de atendimento.
- Gerenciar o controle de inventário e pedidos de suprimentos.
- Garantir a satisfação do cliente e resolver quaisquer problemas.
- Implementar políticas e procedimentos de serviço.
- Auxiliar na gestão de horários e turnos da equipe.
- Monitorar o cumprimento das normas de saúde e segurança.
- Contribuir para o desenvolvimento de estratégias de vendas.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia em hospitalidade ou gestão de restaurante.
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.
- Conhecimento de práticas de segurança alimentar.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana.
- Habilidade em software de gestão de restaurantes.
- Forte atenção aos detalhes e organização.
- Diploma em Gestão de Hospitalidade ou área relacionada é uma vantagem.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Pode descrever uma situação em que resolveu um problema de cliente?
- Como você motiva sua equipe em um ambiente de ritmo acelerado?
- Qual é a sua abordagem para o controle de inventário?
- Como você lida com conflitos entre membros da equipe?
- Pode dar um exemplo de como melhorou a eficiência em um restaurante anterior?